Смузи из банана, ананаса и апельсинового сока. Смузи из банана, ананаса и апельсинового сока Чтобы приготовить смузи из ананаса и банана понадобится

Я бы еще долго собиралась сделать смузи с бананом и ананасом, если бы не случайная покупка невероятно роскошного красавца ананаса. Огромный, с пышной зеленой шапкой листьев, солнечного желто-оранжевого цвета он покорил нас в один миг. Даже было жалко разрезать, и мы сначала сфотографировали красавца во всех ракурсах, а потом решились на дегустацию. Каково же было наше разочарование! Красивый снаружи, он оказался условно съедобным внутри.

Из разговоров с местными жителями, мы выяснили, что это ананас с домашней плантации, и, скорее всего, какой-то не тот сорт, что продают на рынке. Там фрукты хоть и невзрачные, не очень крупные и с маленьким помпончиком листьев, но на вкус они бесподобны! Сочные, сладкие или кисло-сладкие, ароматные, колючек внутри почти нет и мякоть не приходится срезать. Серединка бывает жестковатой, но съедобна. Нам же попался мало того, что кислый, так он вдобавок был водянистый, совершенно не вкусный, никакого запаха, и не было того специфического ананасового вкуса. А колючки так глубоко проникали внутрь, что приходилось его разрезать на маленькие кусочки чтобы их извлечь.

В общем, кроме как в смузи наша покупка не годилась никуда. Хорошо, что по дороге домой мы купили пару кило маленьких бананчиков, а хозяева дома накануне угостили нас кокосами. Вот все это и стало основой будущего напитка. Вместо кокосового сока можете использовать обычную питьевую воду или минеральную, которая не газированная.

Чтобы приготовить смузи из ананаса и банана понадобится:

• Кубики свежего ананаса или один свежий ананас;
• бананы – 5-6 шт. маленьких или 2 крупных;
• кокосовый сок или питьевая вода – 1 стакан;
• сок лайма/лимона – 1-2 ч. ложки;
• коричневый сахар или обычный белый – по вкусу;
• корица или молотый кардамон – пара щепоток (по желанию).

Рецепт смузи с бананом и ананасом

Оказывается, я до сих пор остался советским человеком с советскими же представлениями об окружающем мире.
А я ведь так надеялся, что со времен СССР я абсолютно изменился, но на самом деле – всего лишь постарел…
Старший брат Максим недавно задал мне простенькую тестовую задачку, которую задавал уже сотню раз разным людям, во многих странах мира от Америки до Вьетнама, и результаты были одними и теми же: Ни одному человеку, рожденному и жившему в СССР, или в соседних с ним огородах, так и не удалось правильно ответить на этот вопрос, но для уроженца остального мира (даже сопливого школьника) – эта задачка не представляла особого труда и была лишена какой-либо изюминки. Все равно, что спросить: «Кто быстрее добежит до мишени, дядя Боря в новых кроссовках, или пуля 50-го калибра?»
Лично я с треском завалил этот тест на понимание причинно-следственной связи в экономически свободном мире и теперь, злорадно потирая ручки, буду ждать того же и от тебя, любезный мой читатель.
Итак:
Максим, лет двадцать пять назад, годик пожил в старинном доме, на небольшой, уютной улочке Амстердама, где, кроме всего прочего, и наблюдал эту картину:
На их улице, на первом этаже одного из домов, находился маленький овощной магазинчик, в котором торговали сами его хозяева – пожилая семейная пара (пара была чернокожая, впрочем, для задачи – это не имеет никакого значения, но все же).
Хоть стационарный магазинчик был на всю улицу один, но купить любые овощи и фрукты можно было на каждом шагу, их продавали все кому не лень, кто с громоздких ларьков с колесиками, а кто просто с поставленных друг на друга картонных ящиков.
Торговцы тоже были на все вкусы: китайцы, негры, арабы, да и сами коренные жители.
И что интересно, ассортимент в магазине и на уличных развалах - абсолютно одинаков, те же овощи – фрукты, ананасы–бананасы, зелень-мелень. Видимо поставки у всех с одного оптового склада.
Но была маленькая, а все же разница – у негров в стационарном магазине, хоть и продавалось все то же, но на пару гульденов дороже…
Брат мой, естественно стал затариваться у уличных торговцев, он ведь не идиот, чтобы переплачивать в магазине, пускай, сущий пустяк, но переплачивать.
Однако со временем, он стал замечать, что его соседи, коренные жители улочки, покупают огурцы и помидоры в магазине у негров. Призадумался Максим и решил, что тут так положено и местные, уважающие себя люди, приобретают все только в стационарном магазине, а на уличных развалах покупать груши и картошку – моветон и клошарство.
Так, тому и быть - подумал брат, в конце концов, разница в цене крошечная, зато он будет выглядеть как самый настоящий голландский Ван Макс.
И с тех пор он тоже стал гордо затариваться исключительно в магазине.
Но однажды, в один прекрасный день, брат заметил местных, совсем не бедных голландцев, еще вчера покупавших апельсины в негритянском магазине, но сегодня, они уже почему-то закупались на улице, у самых непрезентабельных картонных ящиков, а назавтра, смотришь, опять в магазине.
Картина мира пошатнулась, брат совсем перестал понимать логику происходящего, но спросить как-то не решался…

…На этом моменте любой человек, родившийся в Европе, или в Новой Зеландии, уже без труда выдавал правильный ответ: «Конечно пуля до мишени долетит быстрее, даже если за дядей Борей будет бежать кавказская овчарка…»
Но мы, советские люди, все еще оставались в тупике непонимания и тогда Максим продолжал разжевывать задачу и подбрасывать новые подсказки:
Бурная уличная торговля происходит только с весны до осени, а вот зимой, когда уже становится холодновато стоять с ящиками под дождем, переходящим в мокрый снег, все китайцы и арабы разбегаются до теплых времен и фрукты с овощами можно купить только у негров, в единственном на всю улицу стационарном магазине.
Ну, и для самых дотошных, последняя подсказка: - Ни на улице, ни в магазинчике никогда не бывает очередей и ни там, ни тут покупателей не дурят и не обвешивают.

Так почему же, черт возьми, - эти непонятные голландцы покупают летом яблочки, то на улице, где цены чуть дешевле, а то, смотришь, уже в магазине, хотя можно на улице, качество товара, ведь и там и тут абсолютно одинаковое…?

…А ответ таков:
Бедные хозяева магазина все лето ужимаются, цены ставят самые минимальные, но все равно, в чистую проигрывают конкурентную борьбу уличным торговцам.
Вот жители окрестных домов, через раз и поддерживают негров, покупая у них редиску, и не от того что такие добрые, просто без их помощи магазин за лето загнется и тогда зимой придется голландским старушкам ходить за картошкой аж на соседнюю улицу, а это далеко, тяжело и хлопотно.
К тому же, хозяева магазина очень четко отслеживают каждого летнего покупателя и зимой, когда такой человек затарится в их магазине, то по приходу домой, в своей картошке он обязательно обнаружит неожиданный апельсин, или ананас…

Здравствуйте, уважаемые любители смузиков! 🙋🏻

Смузи из сладких бананов и ананаса с добавлением апельсинового сока один из моих любимых 🍌🍍🍊. Такой оранжевый напиток поднимает настроение уже одним своим ярким и аппетитным видом. В нём содержится дневная норма витамина C, множество полезных микроэлементов и минералов.

Этот смузи отлично борется с начинающейся простудой и подойдет желающим похудеть, так как свежий ананас поможет справиться с лишними калориями и надолго притупит чувство голода. Также в этом смузи лучше всего использовать натуральный апельсиновый сок или апельсиновый фреш, чтобы получить максимум вкуса и пользы от коктейля.

Помните, что если Вы хотите похудеть, то в смузи нужно использовать только натуральные ингредиенты, то есть никаких консервированных ананасов и сока из пачки. Там содержится масса рафинированного сахара, который сделает Ваш смузи не только менее полезным, но и полным ненужных для Вас калорий.

Ингредиенты

(на 4 порции)

• 2 банана среднего размера
• 300 г. свежего или консервированного ананаса
• 500 мл. апельсинового сока (желательно свежевыжатого натурального сока)
• мёд или любой по желанию

Дополнительные идеи

• если Вы используете консервированный ананас, то сахара там будет предостаточно, поэтому не добавляйте никаких подсластителей.
• если Вы любите смузи похолоднее, то фрукты и апельсиновый сок желательно охладить перед приготовлением. Как вариант, Вы можете подкинуть к остальным ингредиентам несколько кубиков льда или же заранее заморозить бананы и использовать их для приготовления холодного напитка.

Как готовить

1. Подготовим ананас . Если Вы будете использовать свежий ананас, то его необходимо предварительно очистить от толстой кожуры. Легче всего это сделать с помощью специального ножа. Отрежьте верхушку ананаса 🍍, вкрутите внутрь нож и достаньте уже нарезанную кольцами мякоть. Затем разрежьте сладкие кольца на средние кусочки, так их будет лучше измельчать в чаше блендера. Если Вы будете готовить этот смузи из консервированных ананасов, то с них необходимо слить всю жидкость или сок и также измельчить ножом на более мелкие фрагменты.
2. Подготовим остальные ингредиенты. Бананы очистите от кожуры и порежьте произвольными кружками.
3. Смешиваем и взбиваем. Теперь переложите бананы и порезанный кусочками ананас в блендер, накройте крышкой и измельчите до густой, однородной смеси.
4. Добавляем жидкость. Наконец, добавьте к полуготовому смузи апельсиновый сок. Можно (и даже лучше) использовать сок с мякотью. Так будет даже полезнее, так как в мякоти фруктов содержится большое количество клетчатки.
5. Взбейте ещё раз все компоненты для смузи, чтобы он получился нежным и однородным.
6. Доводим смузи до идеала . Попробуйте коктейль на вкус. Если Вы любите напитки послаще, то можно добавить немного жидкого мёда или другого подсластителя. Если решили подсластить напиток, то снова взбейте всю смесь.
7. Наслаждаемся вкусом . Перелейте напиток в стеклянные стаканчики, украсьте кружком банана и ананаса и наслаждайтесь Вашим тропическим коктейлем!

Приятного аппетита и хорошего настроения! 😘

На рынке Фуншала глаза разбегаются от обилия знакомых и незнакомых экзотичностей, все демократично и клубника может мирно соседствовать с чесноком

Эти шишки - плоды лианы Монстеры привлекательной, которая раньше в изобилии росла в чиновничьих кабинетах и партийных холлах (не знаю как сейчас)

Их здесь называют бананас и многие считают, что это гибрид банана с ананасом. С плода отколупываются сегменты-кубики, на вкус они бананово-ананасовые и немного волокнистые. Обычный прокол туриста - без практики очень трудно угадать со спелостью - если купить недозрелый, то непонятно, в какой момент можно есть. И недозрелые, и перележалые все эти фрукты как южные женщины одинаково невкусные

Позвольте представить вам семейство, второе по разнообразию и многочисленности после бананового - маракуйи. Родом оно из Бразилии и имеет много имен: страстоцвет, пассифлора, гранадилла или пассифрут - плод страсти.

Папа Павел V преклонял колени в благоговении перед цветком, который "представляет собой божественное откровение" - пять лепестков, окруженных венцом, символизирующих пять ран и терновый венец Христа, идущего на распятие. Маракуйей - едой в чаше - назвали его индусы.

Хотя правильнее было бы говорить маракуйя́. Главный и самый известный плод фиолетово-красный, сморщенность кожуры - признак спелости. По традиции, когда еще не было электричества, из высушенной кожуры маракуйи делали лампы для шествия на Страстной Неделе

Бразильский поэт Manoel Botelho de Oliveira (1636 -1711) написал поэму об овощах и фруктах в стиле барокко, где назвал маракуйю красивой и холодной, с самым гордым именем, и самыми вкусными семенми удовольствия.
Это маракуйя со вкусом лимона,

она желто-зеленая. Есть маракуйя-оранж, она как апельсин

И маракуйя-банан

Банановая маракуйя, говорят местные, растет как сорняк, оплетая заборы:

Самая большая неожиданность - маракуйя-томат (Тамарилло, томатное дерево, tomate de árbol), из него готовят чатни и все помидорное.


Вот она в разрезе, на вкус (если спелая) чуть солоноватая, со вкусом помидора. Недозрелая - с жесткой шкуркой и горчит, поэтому перед готовкой и едой шкурку надо очистить.

А за завтраком очень приятно было лакомиться "королевой субтропических фруктов", которую Марк Твен называл: "Само восхищение" - родственницей папайи

Класс однодольные

Ананас

Ананас

По-английски ананас называется «pineapple», т. е. дословно — «сосновое яблоко». Плоды (точнее, соплодия) ананаса и вправду похожи на большие шишки. Казалось бы, такие соплодия и расти должны на больших деревьях, как шишки. Но на самом деле ананас (Ananas comosus) — многолетняя трава, не выше 60 см.

Между прочим, верхушечный пучок листьев, украшающий соплодие, можно отсечь острым ножом и посадить в горшок: он укоренится.

Родина ананаса — Бразилия. И сейчас здесь на опушках леса или как сорняки на полях растут дикие ананасы. Отсюда он распространился по всему миру, и сегодня его можно встретить практически в любой африканской или азиатской деревне. В Австралии даже есть музей ананаса, причём здание музея имитирует форму его соплодия. Рекордные экземпляры ананасов весили 8 и даже 13 кг.

Ананас относится к семейству бромелиевых. Он — редкое исключение среди 1 тыс. видов этого семейства, т. к. большинство бромелиевых живёт не на земле, а на ветвях деревьев (эпифиты). Орхидеи-эпифиты воду с минеральными солями получают с помощью воздушных корней. Бромелиевые избрали другой способ.

Розетка их мясистых листьев обычно напоминает воронку. Она бывает до 1 м в диаметре и даже больше. Каждый лист похож на жёлоб, по которому в центр воронки скатывается дождевая вода. Образуется маленькое озерко. Здесь поселяются водоросли и мелкие животные, в воду падают и гниют листья, птичий помёт. А для бромелии это настоящий питательный «суп», из которого она с помощью особых ворсинок впитывает нужные ей вещества. Именно в такие водоёмы расселяют своих головастиков двуцветные листолазы (см. ст. «Лягушки»).

Банан

Если для жителей России бананы — лакомство, то для бедных слоёв населения тропических стран бананы зачастую заменяют хлеб. Здесь это дешёвый и сытный продукт (в мякоти плодов 22% сахара и 7% крахмала). По калорийности бананы превосходят картофель, уступая, правда, инжиру и финикам.

Бананы (род Musa) — это гигантские (до 15 м в высоту) многолетние травы. Листья их также огромные: 6 м в длину и 1 м в ширину. Растёт банан необычайно быстро: через 10 месяцев посаженное растение уже даёт плоды. Каждый побег приносит плоды только один раз. Потом он погибает, а от корня вырастают новые побеги. Многие виды бананов расцветают ночью и опыляются летучими мышами.

Родина банана — Юго-Восточная Азия. Оттуда он распространился по всем тропикам; не исключено, что в Америку культура банана проникла ещё до Колумба. Банан — одно из первых культурных растений. Видимо, сначала в пищу шло его съедобное корневище, а затем, когда в результате скрещивания двух диких видов банана плоды внезапно стали почти бессемянными, человек оценил их вкус. Так как семян нет, разводят бананы отростками.